Odcinek piąty podcastu to druga część tematu „Ile można zarobić na gastronomii? Jeżeli jeszcze go nie słuchałeś, koniecznie to nadrób. W tym odcinku przyjrzymy się jak mogą kształtować się zyski w biznesie gastronomicznym. Padnie wiele konkretnych informacji. 

PS. pobież kartę pracy, która pomoże Ci przekuć wiedzę w praktykę, znajdziesz ją na samym dole strony z podcastem

Jest jedna rzecz, którą musisz zrobić zanim otworzysz restaurację, a którą pomija wielu początkujących w branży (i nie tylko początkujących). Tym czymś jest biznes plan. Profesjonaliści nie ignorują wagi dobrego przygotowania do startu. Dowiedz się, jak przygotować swój biznes plan restauracji, kawiarni, bistro czy cukierni i działaj z sukcesem.  

P.S. pobież załączoną do pobrania kartę pracy oraz przykładowy biznes plan restauracji. Artykuł jest materiałem uzupełniającym podcastów #004 i #005.

W gastronomii niektórzy szukają sposobu realizacji swoich aspiracji, inni po prostu myślą o tym, aby zarobić. Nasze motywacje do prowadzenia przedsiębiorstwa, często determinują, jakie osiągamy rezultaty. Dowiedz się jakie są typy inwestorów i kto ma szansę na sukces.

Słyszałeś o storytelling? Wiele osób myśli, że korzystają z niego wyłącznie duże firmy, gracze z dużym kapitałem, zespołem marketingu i agencją reklamową do dyspozycji. Nic bardziej mylnego. Storytelling jest dostępny dla każdej firmy czy osoby. Jest to bardzo wdzięczne, skuteczne narzędzie. Może być też bardzo tanie.