Odcinek piąty podcastu to druga część tematu „Ile można zarobić na gastronomii? Jeżeli jeszcze go nie słuchałeś, koniecznie to nadrób. W tym odcinku przyjrzymy się jak mogą kształtować się zyski w biznesie gastronomicznym. Padnie wiele konkretnych informacji. 

PS. pobież kartę pracy, która pomoże Ci przekuć wiedzę w praktykę, znajdziesz ją na samym dole strony z podcastem

W gastronomii niektórzy szukają sposobu realizacji swoich aspiracji, inni po prostu myślą o tym, aby zarobić. Nasze motywacje do prowadzenia przedsiębiorstwa, często determinują, jakie osiągamy rezultaty. Dowiedz się jakie są typy inwestorów i kto ma szansę na sukces.

Co w rzeczywistości kupuje gość w knajpie, barze, restauracji? Czym jest produkt w restauracji? Co robić aby budować długofalowe relacje i aby nie tracić gości?  W podcaście również o tym co motywuje gościa do przyjścia do restauracji, i jak rozmijają się potrzeby nabywców z tym co gastronomia chce im sprzedać.

Posłuchaj co powinieneś wiedzieć zanim podejmiesz decyzję o otwarciu biznesu w gastronomii. Na jakie pytania powinieneś odpowiedzieć? Nie popełniaj kosztownych błędów.

PS w podcaście o 40 stronnicowym poradniku dotyczącym dostaw posiłków. Możesz go pobrać już teraz.

To pierwszy odcinek serii podcastów Mała Wielka Gastronomia "Poznajmy się" Dowiedz się dlaczego uruchamiam projekt MarcinKoch.pl oraz nagrywam podcast. Posłuchaj o mojej zawodowej drodze i o tym jak trafiłem do biznesu hospitality. To była długa i pasjonująca droga. Sprawdź o czym będziemy rozmawiać, co tydzień w Mała Wielka Gastronomia.