Jest jedna rzecz, którą musisz zrobić zanim otworzysz restaurację, a którą pomija wielu początkujących w branży (i nie tylko początkujących). Tym czymś jest biznes plan. Profesjonaliści nie ignorują wagi dobrego przygotowania do startu. Dowiedz się, jak przygotować swój biznes plan restauracji, kawiarni, bistro czy cukierni i działaj z sukcesem.  

P.S. pobież załączoną do pobrania kartę pracy oraz przykładowy biznes plan restauracji. Artykuł jest materiałem uzupełniającym podcastów #004 i #005.

Marzysz o restauracji a może jesteś na etapie jej planowania? Przeczytaj o tym co warto mieć w głowie aby nie popełnić kosztownych błędów. Zobacz również najważniejsze uwagi i komentarze restauratorów. Wiedza w pigułce.  

Kto nie chciałby znać przyszłości?. Co rok pojawia się mnóstwo artykułów, które próbują nas zbliżyć do tego co może się zdarzyć. Poniżej 14 ważnych trendów w gastronomii w 2022 roku. Warto przeczytać, przemyśleć i działać. Co i jak wpłynie na Ciebie i twój biznes w 2022 r?